De Parasol goed of fout

Het is weer paddestoelen-tijd en ik krijg nogal eens de vraag welke paddestoelen eetbaar zijn en welke niet. We beginnen eens met de Parasol. Een van de mooiste eetbare paddestoelen als je mij vraagt. Je paneert hem als een schnitzel en bakt deze ook dusdanig. Heerlijk met rode bessen jam of yoghurt.

In dit filmje leg ik uit wat de verschillen zijn met de giftige versie. Denk aan rood.. rood is niet goed!